お知らせ

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モツの種類は何がある?

焼肉店でホルモンを食べたい!こんな気分のときはありませんか?今回は、一般的なモツの種類について簡単にお話をしたいと思います。

モツの種類はとても豊富で奥の深い部位です。

たとえば、ホルモンで人気の部位である小腸や大腸はコプチャン、コテッチャン、マルチョウ、シロ、ヒモ、テッチャン、シマチョウなどと呼ばれています。他にも、胃では、上ミノ、センマイ、赤センマイ、ハチノス、ギアラ、また、肝臓であるレバーなどもホルモンではよく見かけるメニューです。

焼肉の定番メニューであるタン(舌)も実はモツのジャンルに含まれています。モツのなかに含まれるとあれ?違うんじゃない?意外?などと思われる方もいるかもしれませんが、タンもモツの仲間だと覚えておいてくださいね。

焼肉で楽しむお肉はもちろん、ホルモン系もおいしくお召しいただくには鮮度が欠かせません。当店は、自家精肉店直送の焼肉店であることから、国産和牛をはじめ上質なお肉をリーズナブルな価格でお召し上がりいただくことができます。

兵庫県加古川近辺のエリアにて、上質で美味しいお肉を食べることができる焼肉店をお探しの方、宴会ができる焼肉居酒屋をお探しの方はお気軽にお問い合わせください。